Gastronomía saludable
Frutas y hortalizas de temporada
Qué frutas y hortalizas se venden más cada mes, y cuáles apenas.
Es el calendario de comercialización en España del Ministerio de Agricultura (Alimentos de España, edición de 2017), no el de la cosecha de Torrevieja. Para lo de aquí, pregunta en el Mercado de Abastos.
- Plena temporada
- En menor cantidad
- Apenas se vende
- Este mes:
Frutas
| Producto | enero | febrero | marzo | abril | mayo | junio | julio | agosto | septiembre | octubre | noviembre | diciembre |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aguacate | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | En menor cantidad | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | En menor cantidad | Plena temporada | Plena temporada |
| Albaricoque | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | En menor cantidad | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | En menor cantidad | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende |
| Breva | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Plena temporada | Plena temporada | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende |
| Caqui | En menor cantidad | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | En menor cantidad | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada |
| Cereza | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | En menor cantidad | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | En menor cantidad | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende |
| Chirimoya | En menor cantidad | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | En menor cantidad | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada |
| Ciruela | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | En menor cantidad | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | En menor cantidad | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende |
| Frambuesa | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada |
| Fresa / fresón | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende |
| Granada | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | En menor cantidad | Plena temporada | Plena temporada | Apenas se vende |
| Higo | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | En menor cantidad | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | En menor cantidad | Apenas se vende | Apenas se vende |
| Kiwi | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | En menor cantidad | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | En menor cantidad | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada |
| Limón | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | En menor cantidad | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | En menor cantidad | Plena temporada | Plena temporada |
| Mandarina | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | En menor cantidad | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | En menor cantidad | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada |
| Mango | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | En menor cantidad | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Apenas se vende |
| Manzana | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | En menor cantidad | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada |
| Melocotón | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | En menor cantidad | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | En menor cantidad | Apenas se vende | Apenas se vende |
| Melón | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | En menor cantidad | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | En menor cantidad | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende |
| Membrillo | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | En menor cantidad | Plena temporada | Plena temporada | En menor cantidad | Apenas se vende | Apenas se vende |
| Naranja | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | En menor cantidad | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | En menor cantidad | Plena temporada | Plena temporada |
| Nectarina | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | En menor cantidad | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | En menor cantidad | Apenas se vende | Apenas se vende |
| Níspero | Apenas se vende | Apenas se vende | En menor cantidad | Plena temporada | Plena temporada | En menor cantidad | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende |
| Paraguaya | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | En menor cantidad | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende |
| Pera | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | En menor cantidad | Apenas se vende | En menor cantidad | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada |
| Plátano | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada |
| Pomelo | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | En menor cantidad | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | En menor cantidad | Plena temporada |
| Sandía | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | En menor cantidad | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | En menor cantidad | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende |
| Uva | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | En menor cantidad | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada |
Verduras y hortalizas
| Producto | enero | febrero | marzo | abril | mayo | junio | julio | agosto | septiembre | octubre | noviembre | diciembre |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acelga | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | En menor cantidad | En menor cantidad | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada |
| Ajo | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada |
| Alcachofa | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | En menor cantidad | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | En menor cantidad | En menor cantidad | Plena temporada |
| Apio | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | En menor cantidad | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Plena temporada | Plena temporada |
| Berenjena | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada |
| Brócoli | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Apenas se vende | Apenas se vende | En menor cantidad | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada |
| Calabacín | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada |
| Calabaza | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | En menor cantidad | En menor cantidad | En menor cantidad | En menor cantidad | En menor cantidad | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada |
| Cardo | Plena temporada | En menor cantidad | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | En menor cantidad | En menor cantidad | Plena temporada |
| Cebolla | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada |
| Col lombarda | Plena temporada | Plena temporada | En menor cantidad | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada |
| Coliflor | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | En menor cantidad | En menor cantidad | Apenas se vende | Apenas se vende | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada |
| Endibia | En menor cantidad | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | En menor cantidad |
| Escarola | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | En menor cantidad | En menor cantidad | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada |
| Espárrago verde | Apenas se vende | Apenas se vende | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Apenas se vende | Apenas se vende | Plena temporada | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende |
| Espinaca | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Apenas se vende | Apenas se vende | En menor cantidad | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada |
| Guisante | En menor cantidad | En menor cantidad | En menor cantidad | En menor cantidad | Plena temporada | Plena temporada | En menor cantidad | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende |
| Haba | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | En menor cantidad | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | En menor cantidad | Apenas se vende |
| Judía verde | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | En menor cantidad | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | En menor cantidad | En menor cantidad |
| Lechuga | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada |
| Nabo | En menor cantidad | En menor cantidad | En menor cantidad | En menor cantidad | En menor cantidad | En menor cantidad | En menor cantidad | En menor cantidad | En menor cantidad | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada |
| Pepino | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada |
| Pimiento | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada |
| Puerro | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada |
| Rábano | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada |
| Remolacha | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | Apenas se vende | En menor cantidad | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | En menor cantidad | En menor cantidad |
| Repollo | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | En menor cantidad | En menor cantidad | En menor cantidad | En menor cantidad | En menor cantidad | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada |
| Tomate | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada |
| Zanahoria | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada | Plena temporada |